Variables
Descripción
¿Qué calcula esta fórmula?
La saturación fraccional de una enzima describe la fracción de sitios activos ocupados por moléculas de sustrato.
El valor varía entre 0 y 1:
θ = 0 significa que ningún sitio activo está ocupado.
θ = 1 significa que todos los sitios activos están ocupados.
Cuando S = Km, la enzima se encuentra saturada al 50%.
Cuándo se utiliza
Se utiliza para estudiar la unión enzima-sustrato, la cinética enzimática, la afinidad por el sustrato y el comportamiento catalítico de las enzimas.
Ejemplo
Una enzima posee:
Km = 2 mmol/L
S = 6 mmol/L
Fórmula:
θ = S/(Km + S)
Sustitución:
θ = 6/(2 + 6)
θ = 0.75
Resultado:
El 75% de los sitios activos de la enzima están ocupados por sustrato.
Aplicaciones
- Cinética enzimática
- Bioquímica
- Biología molecular
- Biotecnología
- Desarrollo de fármacos
- Análisis de rutas metabólicas
- Caracterización de enzimas
Nota
Esta ecuación supone comportamiento tipo Michaelis–Menten y unión independiente de moléculas de sustrato. No describe enzimas cooperativas, efectos alostéricos ni interacciones complejas entre múltiples sitios de unión. Para sistemas cooperativos suele utilizarse la ecuación de Hill.