Variables
Descripción
¿Qué calcula esta fórmula?
La eficiencia catalítica es una medida de qué tan eficazmente una enzima convierte sustrato en producto.
Combina dos parámetros cinéticos fundamentales:
- kcat, que describe cuántas moléculas de sustrato puede transformar una molécula de enzima por segundo.
- Km, que refleja la afinidad aparente por el sustrato.
Una eficiencia catalítica más alta indica una enzima más eficiente.
El límite teórico superior suele denominarse límite de difusión, donde prácticamente cada encuentro entre enzima y sustrato produce una reacción.
Cuándo se utiliza
Se utiliza para comparar enzimas, evaluar mutantes enzimáticos, estudiar especificidad de sustrato y analizar el desempeño de reacciones bioquímicas.
Ejemplo
Una enzima posee:
kcat = 500 s⁻¹
Km = 2×10⁻⁵ mol/L
Fórmula:
CE = kcat / Km
Sustitución:
CE = 500 / (2×10⁻⁵)
CE = 2.5×10⁷ L·mol⁻¹·s⁻¹
Resultado:
Eficiencia catalítica = 2.5×10⁷ L·mol⁻¹·s⁻¹
Aplicaciones
- Cinética enzimática
- Ingeniería de proteínas
- Descubrimiento de fármacos
- Biotecnología
- Ingeniería metabólica
- Comparación de enzimas
- Análisis de rutas bioquímicas
Nota
La eficiencia catalítica es un parámetro cinético derivado que depende de valores experimentales de kcat y Km. Valores cercanos a 10⁸–10⁹ L·mol⁻¹·s⁻¹ se consideran limitados por difusión y corresponden a algunas de las enzimas más eficientes conocidas.